ผัก 4 ชนิด เต็มไปด้วยสารพิษ ไม่ช่วยบำรุงร่างกาย แถมดึงโรคเข้าตัว
การรับประทานอาหารที่มีสารอาหารสมดุลและดีต่อสุขภาพนั้นไม่สามารถขาดผักและผลไม้ได้ แต่ไม่ใช่ผักทุกชนิดหรือวิธีการปรุงผักจะดีต่อสุขภาพ ในความเป็นจริง มีผัก 4 ชนิดที่เต็มไปด้วยสารพิษ ซึ่งไม่เพียงแต่ไม่ช่วยบำรุงร่างกาย แต่ยัง ดึงโรค เข้าสู่ตัวเราได้อีกด้วย อาทิ ถั่วงอกไม่มีราก แม้ว่าถั่วงอกไม่มีรากจะดูขาวสะอาด อวบอิ่ม และดูน่ากิน แถมราคาถูก แต่ไม่ดีต่อสุขภาพเลย หากรับประทานมากเกินไปหรือบ่อยๆ อาจทำลายอวัยวะภายในและเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง เนื่องจากถั่วงอกชนิดนี้ถูกปลูกโดยการแช่น้ำและใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อเร่งให้โตเร็ว ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ในระยะเวลาสั้น ๆ แม้ว่าจะให้ผลกำไรสูงแก่ผู้ผลิต แต่ในกระบวนการนี้มันจะดูดซึมสารพิษและได้รับการกระตุ้นจากสารเคมีมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้เซลล์เกิดการเปลี่ยนแปลงได้ มะเขือเทศดิบยังไม่สุก มะเขือเทศที่สุกเต็มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่หากรับประทานมะเขือเทศที่ยังดิบและไม่สุก จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพราะมันมีสารอัลคาลอยด์ในปริมาณสูง …
ผัก 4 ชนิด เต็มไปด้วยสารพิษ ไม่ช่วยบำรุงร่างกาย แถมดึงโรคเข้าตัว Read More
