การทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและเพิ่มประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก ในทางตรงกันข้าม การข้ามอาหารเช้า จะทำให้รู้สึกหิวและอยากทานอาหารมากขึ้นในมื้อถัดไปของวัน ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและการสะสมไขมันหน้าท้อง
ตามคำแนะนำของ ดร. เอมี่ กู๊ดสัน (Dr. Amy Goodson) สมาชิกของคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและผู้เขียนหนังสือ The Sports Nutrition Playbook ระบุว่า การเสริมเครื่องดื่มที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและการเพิ่มความร้อนในมื้อเช้า ช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพในการเผาผลาญพลังงาน เร่งกระบวนการลดน้ำหนัก และลดไขมันส่วนเกินได้
การดื่มมัทฉะ กาแฟดำ หรือน้ำมะนาว หลังจากทานอาหารเช้า เพิ่มประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักและลดไขมันส่วนเกิน
มัทฉะ
มัทฉะมีสาร EGCG ที่ช่วยเสริมการเผาผลาญและกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน คาเฟอีนในมัทฉะยังช่วยเพิ่มความร้อนและเผาผลาญแคลอรี งานวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดื่มมัทฉะหลังอาหารเช้า ช่วยในการทำลายไขมันสะสม โดยเฉพาะไขมันส่วนเกินในบริเวณหน้าท้อง
กาแฟดำ
งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟดำ 250 มิลลิลิตรหลังอาหาร ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก คาเฟอีนในกาแฟช่วยกระตุ้นการสลายไขมันและเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันหน้าท้อง นอกจากนี้ กรดคลอโรจีนิกในกาแฟยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยลดการอักเสบและเพิ่มประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก
น้ำมะนาว
น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีในมะนาว ช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและการขับสารพิษ ช่วยพัฒนาความสามารถในการเผาผลาญไขมันของร่างกาย และเผาผลาญไขมันส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ
